* このブログについて *
このブログには、ブログ主催者もぐもぐが、メディアで話題になっているスイーツや今食べたいスイーツの中から、お取り寄せ可能なものを選んで記載しています。
もぐもぐがスイーツを製作して販売しているわけではないので、そこのところをお間違えなきようお願いいたします。
念のため。 (え。誰も勘違いしませんか(^_^;?)

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このブログを読んで、興味を持たれた方は、クリックして遊びに行ってみてください。
そして、もしお取り寄せされたら、食べた感想などコメ欄にお寄せいただけると嬉しいです。(*^_^*)
(リンク切れを見つけた際も、コメよろしくお願いします。)

では、ごゆっくりお楽しみください。

2007年09月26日

観音屋 デンマークチーズケーキ


神戸・本町にある、観音屋さんのデンマークチーズケーキです。
(写真は販売店の東海道おみやげ道中 by Kioskさんから)

先日初めてTVで見たのですが、もう何度もメディアに登場していた
有名ケーキだったんですね。

堂本剛くんもお土産としてTVで紹介していたそうです。
posted by もぐもぐ at 11:39 | Comment(0) | TrackBack(0) | チーズケーキ

2007年08月23日

フラノデリス ドゥーブルフロマージュ




ドゥーブルフロマージュといえば、小樽の「ルタオ」さんが有名ですが、
こちらは「ルタオ」さんで技術指導をなさっていたパティシエ作の
ドゥーブルフロマージュ。
ということで、元祖ってことになるのかな(^_^;)?

いずれにしても、味は間違いなさそうです。
 
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タグ:取寄せ
posted by もぐもぐ at 07:28 | Comment(0) | TrackBack(0) | チーズケーキ

2007年08月13日

シェ・しらはま 日向夏チーズケーキ




シェ・しらはまは、宮崎県日南市にあるお店だそうです。
ここの白濱シェフは1980年代、一世を風靡した「ガトーしらはま」の名シェフ。
新鮮なフルーツを、職人技できれいにおいしくまとめ上げたチーズケーキ。
見るからにおいしそうです。
 
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posted by もぐもぐ at 22:48 | Comment(0) | TrackBack(0) | チーズケーキ

2007年08月08日

ヤギミルクから生まれたチーズケーキ

pg-cap.jpg
ヤギミルクから生まれたチーズを使用してつくった、チーズケーキ。
パティスリーピアジェさんの、自信作です。

正直、ヤギミルクってどうなの?
という思いもあるかもしれませんが
実はヤギミルク、人の母乳に最も近いミルクなんです。
上質のたんぱく質や、消化の良い脂肪、乳糖、ビタミン、ミネラルなどの栄養素を多く含んでいるだけでなく
何とタウリンの含有量は牛乳の20倍。

牛乳が苦手という方、牛乳アレルギーの方も
ヤギミルクなら、たんぱく質の性質が牛乳と違うので
もしかしたら、イケるかも?
(深刻なアレルギーをお持ちの方はお医者様にご相談後、挑戦してみてくださいね。)

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posted by もぐもぐ at 02:17 | Comment(0) | TrackBack(0) | チーズケーキ

2007年08月07日

究極のチーズケーキ @パルミ

チーズ屋さん【オーダーチーズ・ドットコム】が、
原材料にこだわってこだわって作り上げた
本格的で究極のチーズケーキ。

それが@パルミです。

究極のチーズケーキはいかがでしょうか?

確かに、究極だけあってお値段も高い(^_^;)
でも、お値段なりの価値はあります!

甘いだけの子供向けのチーズケーキではありません。
過剰に酸味を利かせるような誤魔化しもありません。
最高級のチーズ本来の旨みを殺さず、余計な演出もせず、
ただただ真っ直ぐにチーズの旨みが感じられるでしょう。
ひょっとしたら、チーズをそのまま食べるよりも滑らかで濃厚な風味を味わえるかもしれませんね。
 
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posted by もぐもぐ at 13:20 | Comment(0) | TrackBack(0) | チーズケーキ
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